来自江苏、上海、浙江三地从事农牧渔业生产、食品加工、食品安全研究与质量管理、食品检验与检测等单位近150名专家学者参加了研讨会并相继发表真知灼见。研讨会期间,代表们还参观考察了江苏的苏果超市配送中心基地和卫岗乳业集团。
上海有
20
家单位的32名专家参加了研讨会。上海农科院
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唐雪明
博士,上海食品安全工程技术研究中心
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史贤明
教授分别以“现代生物技术在食源性病源微生物快速检测中的应用”、“食源性致病菌分子生态学的研究进展”为题作学术报告,重点介绍了国内外先进的食品卫生标准、洁净技术的应用、食品安全等创新检测手段和方法,引起了与会专家们的高度关注和共鸣。会议期间,美国国家毒理与食品安全研究中心主任Ewen todd教授和美国密西根州立大学Elliot Rysert教授表达了今后开展项目合作
的意愿。
上海农科院
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唐雪明
博士在会上作学术报告
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