近日，石柱县辣椒科技特派员创新团队自主培育的辣椒新品种“石辣7号”（暂定名）通过田间测产，各方面表现良好，比实验对照品种增产30%以上，单株挂果量增加60个以上，将于明年登记备案后大面积推广种植。
“石辣7号”是石柱县辣椒研究所应用辣椒胞质雄不育系选育的香辣型“优良品种”，经过11年的提纯扶壮、转育培植、生产试验，已经基本定型。该品种具有抗病力强、产量高、成熟早等优良品性，辣度适中，既可鲜食，又可泡制、干制加工，市场前景非常广阔。
自2004年以来，石柱县辣椒研究所一直致力于自主研发辣椒新品种的和推广辣椒高产技术，累计育成2个辣椒新品种和19个辣椒后备品种，推广普及规范化种植技术超过15万亩。目前，全县种植辣椒面积约30万亩，基本实现良种普及全覆盖，县辣椒研究所繁育了全县80%以上的良种种子，充分发挥了科技在产业创新发展中的支撑作用。
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