平泉市食用菌产业6个创新创业服务平台覆盖全产业链

　　为提升食用菌产业技术创新能力，平泉市大力加强创新创业服务平台建设，实现创新创业平台全产业链覆盖。

　　省级新型研发机构试点建设单位平泉市食用菌研究会主要从事食用产前菌种选育繁育、产中配套栽培技术研究与推广、产后食用菌废弃料再利用技术研究与推广。该单位2018年筛选繁育香菇、羊肚菌共8个优良菌株并进行推广。自云南引进“裂褶菌”菌种进行试验性栽培，获得成功。对滑子菇出菇棚进行升级改造创新，有效地降低了粘菌病害发生，同时使出菇期提前10天、产量提高15%。全年举办各类食用菌栽培技术培训班16期，培训人数达到1620人次，并建立了食用菌栽培技术交流微信群。目前正在开展利用杏鲍菇菌糠袋内覆土法栽培鸡腿菇技术研究，旨在有效解决本地杏鲍菇菌糠处理问题，缓解原料供应紧张问题；提高现有设施利用率，增加效益；丰富当地食用菌栽培品种。

　　河北省食用菌产业技术研究院由平泉市政府与中国农业科学院农业资源与农业区划研究所共建。2018年食用菌产业技术研究院针搜集全市十三家菌种厂的47个菌株进行了抽样检查，对主栽的香菇菌种808和0912进行种性维护，对中国农科院提供6个草菇品种进行引进筛选试验。

　　河北省食用菌加工工程技术研究中心由承德森源绿色食品有限公司与河北师大共建，主要开展食用菌产品深加工技术研究。该中心采用营养保健物质含量高的菌株为材料，采用发酵技术、破壁匀浆等技术直接生产功能饮品，填补了国内饮料市场食用菌功能饮品的空白。目前，森源公司生产的蛹虫草生力饮已经投产上市。

　　“幸福家”食用菌星创天地、蕈康园食用菌星创天地、卧龙食用菌星创天地为返乡农民工、大学生、贫困户等食用菌产业创业人员提供了“保姆式”的产中栽培技术服务及创业指导，累计吸引创客217人，创业团队7家，成功孵化企业3家。