新华社石家庄９月２１日电（记者赵鸿宇）近日，河北省农林科学院谷子研究所经过１０年培育和３８个种植基地的观察，培育出最高亩产６００公斤、平均亩产４００公斤的冀谷３９。
河北省农林科学院谷子研究所所长程汝宏说，冀谷３９的种植基地南到海南，北到黑龙江，观察发现该品种适宜黄淮海麦茬夏播，河北、吉林、内蒙古、新疆等地年有效积温３０００摄氏度以上的区域春播。
据河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测，冀谷３９籽粒脂肪含量２．９％，淀粉含量６７．１３％，适合主食产品加工，同时可抵抗两类除草剂，米色金黄、煮粥省火粘香。
此外，河北省农林科学院谷子研究所还培育出了适合糖尿病人吃的高产稳产的冀谷Ｔ７，其抗性淀粉含量为１０．５２％。
谷子研究所副所长李顺国称，抗性淀粉是指在人小肠内不能被酶解的淀粉，在大肠内发酵，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化、吸收、进入血液都较缓慢，不易导致血糖升高。
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