走进蒲县山中乡，一望无际的核桃树用巨大的绿毡把整个垣面包裹得严严实实，微风吹拂下，一簇簇正在茁壮成长的核桃把树枝压得点头哈腰，上下起伏，左右摇摆，婀娜多姿……据山中乡乡长康向红介绍，目前全乡已发展核桃25600亩，进入盛果期，仅一棵大核桃树带来的收入就达2000元，与种植一亩的传统农作物效益相当，品种好的核桃干果，一个就能卖到5毛钱，抵得上一度电的价钱。
蒲县地处山西吕梁山南端西麓，特殊的地理环境和气候条件对于发展核桃产业得天独厚。近年来，蒲县瞄准这一优势，响亮提出了“实施10万亩建设全省优质核桃种植大县”目标，稳步实施，扎实推进。截至目前，全县已发展核桃9万亩，为农民铺筑了一条增收路。为让老百姓对核桃“情有独钟”，为使核桃产业能“顶天立地”，他们首先加大宣传培训，聘请专家技术人员深入乡镇村庄，面对面、零距离传授核桃栽植技术；强化惠民力度，由财政出资采购优质苗木，林业部门负责技术指导；突出规模种植，统一规划，连片作业；重科技保成活，认真抓好灌溉施肥、防疫治病、护根环剥等关键；做到精心管护，确定专职护林员，严格禁牧；追求效益增值，拉长产业链条，县上支持建立了正茂核桃加工企业，生产的核桃仁罐头、核桃食用油以及核桃皮等产品成为市场抢手货。蒲县县委书记邓彩彪、县长闫建国信心百倍地说：“我们要紧紧围绕‘一县一业’基调，持续唱响‘核桃产业’旋律，使之成为加快发展农业现代化、促进农民增收的着力点和总抓手。”
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