金秋时节，走进蒲县曹村田地里，枸杞如一盏盏小灯笼挂满枝头，红彤彤地映红了整片田野。田间地头，到处都涌动着村民们采摘果实的忙碌身影，而每家每户院内晾晒的红红的枸杞，更是让杞农们又一次感受着丰收带来的喜悦。
曹村是一个典型的工矿型新农村，村民一直以来主要种植玉米、马铃薯、油料等传统作物。近年来，随着当地煤炭资源的进一步整合，曹村经济社会发展也面临着转型。为进一步增加农民收入，强化新农村建设的经济支撑，积极响应县委、县政府关于结构调整发展特色高效农业的号召，一方面组织村民代表和党员代表召开会议，研究农民增收的新途径和村域新的经济增长点，一方面外出考察，寻找农民增收的新项目。2009年春天，经多方考察，同时根据互联网市场调查，决定在全村发展枸杞种植产业。村党支部书记王锁平随即带领村干部和村民远赴河北省安国市考察学习，并引进了韩国培育的枸杞种苗。
枸杞是一种多年生茄科植物，根系小，耐寒、抗旱，对环境条件要求不严，一次投入可多年受益，盛果期可达25年以上。王锁平欣喜地告诉记者，该村按照科学化、规模化、标准化种植枸杞，实行连片种植，统一技术指导，分户管理作业，极大地调动了广大种植户的积极性。当年发展枸杞种植基地260余亩，栽植枸杞幼苗156.8万株，并成功实现了当年栽植、当年挂果、当年见效、当年受益。2009年全村枸杞平均产量15公斤-20公斤，平均亩收入达570元-760元，最高亩收入超千元。
在枸杞加工车间，工作人员不停地把加工好的枸杞装袋、打包，一箱箱已打好包的枸杞整齐地排列着。王锁平指着正在打包的枸杞，满脸喜悦。他介绍，为了拉长枸杞产业链条，提高产品附加值，去年该村投资40余万元，建起了烤房3座，在枸杞加工上做起了文章。该村与河北安国市枸杞种植示范园签订长期销售合同，同时与临汾多家超市建立了销售业务联系，为枸杞找到了一条稳定的销售渠道，进一步做大做强枸杞产业，让更多的村民受益。
目前，曹村枸杞种植基地面积已经扩大到300亩，发展种植户70户，年产枸杞2.1万公斤，户均年收益可达1.38万元，安排农村劳动力170余人，有效地促进了当地农民增收，带动了当地经济发展.
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