4月2日,临汾市质监局和浮山县质监局组织市、县有关专家组成地方标准审查委员会,对浮山县玉杰食用菌有限责任公司起草的2项地方标准《鲜杏鲍菇》、《工厂化生产技术规程》进行了审查。
浮山县地方标准《鲜杏鲍菇》,将杏鲍菇详细分为5个质量等级,将安全卫生指标分为有机食品级、无公害食品级,技术指标合理、领先,可满足市场的不同需要。《工厂化生产技术规程》采用工厂化模式生产杏鲍菇,探索出一整套科技含量高、自动化程度高的杏鲍菇生产先进技术。
专家们对2项地方标准逐条进行了认真、严谨的审查,认为这2项地方标准依据充分,论据科学,技术先进,可操作性强,便于进一步推广应用。该两项地方标准的发布,将为杏鲍菇生产提供强有力的技术支撑,为全市杏鲍菇产业发展起到积极的推动作用。 (临汾市科技局)
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