——记山西省农科院食用菌所专家赵照林帮扶汾西县食用菌产业
忘记了梳洗打扮、丢掉了一日三餐、忽略了黑夜白昼，永安镇铁金村的菇农们正手忙脚乱的采摘着菇床上密密麻麻、鲜嫩的蘑菇。经历了菇房改造的忙碌、发菌时的担忧、覆土后的焦急、现蕾后的期盼，终于迎来了今秋的丰收，蘑菇如雨后春笋般涌现，一夜间雪白了一架架的菇床。而这一切无不凝聚着山西省农科院食用菌所专家赵照林老师在对汾西县食用菌产业的心血和汗水。
不畏艰辛, 将希望的种子撒遍汾西大地
今年4月，省科技厅党组书记、厅长张金旺深入到包村增收联系点汾西县永安镇铁金村吃农家饭，住百姓屋，访困难党员群众，与村民一起干农活，一起座谈讨论，分析村里情况，研究确立发展规划，确定主导产业，与村民共同谋划脱贫致富的新路子。5月初，山西省科技厅住汾西县扶贫领导组长潘志勇带着张厅长的嘱托携扶贫领导组、专家组深入汾西县进行实地考察，经反复论证，汾西必须因地制宜，在原有食用菌产业基础上，寻找农民新的增收点，开发闲置民居菇房，使“家家有菇房、户户有收入”。赵老师面对农民满是期待的眼神，对科技知识的渴求，毅然决定留在汾西并立即投入到了工作中。马不停蹄的进行实地测量闲置民居数据、制定改造方案、确定生产规程，在汾西县委、县政府及科技中心的多方支持协调下，赵老师“落户”永安镇铁金村，寸步不离的指导并参与闲置民居菇房改造和双孢菇的栽培工序中。
面对菇房改造工程，村民中产生了不同的声音，有积极配合的、也有试试看的、还有不屑一顾的，但赵老师从来不顾其他村民发出的不友好的声音，仍然奔波于各栽培户之间，启动、实施菇房改造工程。他说“不管土壤肥沃还是贫瘠，我都要将希望的种进土壤，待种子发芽破土而出之时，农民就会看到希望。”
辛勤耕作，将食用菌产业的火种植入农民心中
在村民的印象中、记忆里，外边来的大专家，每每都是上堂培训，或者指导之后便会离开，哪里会踏踏实实呆到农村，进行全程的跟踪指导，而专家与农民同吃同住同干活，更是想都不敢想的事。
赵老师却打定主意，在铁金村“安营扎寨”，将科技知识带到农民菇房中，将技术教给农民，授之以渔，让农民学到真正的本领，自力更生！
菇房改造完成后，赵老师依然咬定青山不放松，迅速投入到双孢菇生产工作中。根据汾西县御食康食用菌基地二次发酵料出仓安排，7月27日，铁金村第一批料进菇房。由于当时白天温度过高，进料在晚进行。从当晚7点一直忙到第二天中午。每家进料，赵老师都一而再、再而三的叮嘱进料注意事项，进料期间他虽滴水未进，但内心是高兴的“终于把料送上菇房了”。
播种之后，赵老师更是忙的不亦乐乎，每天不落一架的查看菌丝情况，村民们对赵老师连连竖起大母指，“真是没想到啊，您愿意在农村呆这么久，为我们服务，我们都跟着您干，蘑菇不只种在了菇床上，更是种进了我们的心里”。赵老师微笑着回答“我是农民的儿子，我的根在农村，但我希望咱们的农村是富足、祥和、快乐的农村，我希望能用自己所学改变家乡模样！”。
在铁金村科技服务期间，赵老师还深入我县其他食用菌生产基地，进行指导生产，并毫不保留的将自己的技术传授给菇农。菇农得到了技术、解决了生产问题，对赵老师连连点赞。
乘着和煦的春风，掠过躁热的盛夏，喜迎丰硕的金秋。在赵老师的技术服务支撑下，汾西县食用菌产业获得跨越式进展。御食康食用菌基地腐熟料先后运往五龙山双孢菇大棚生产基地、段村U型土窑洞菇房和地沟菇房、古郡智能化菇房等地，分别进入发菌、覆土、出菇管理、采收等阶段。据不完全统计，每平米产量达15 kg以上。望着一架架蘑菇，赵老师感到无比欣慰，不是因为他连日的奔波取得可成效，而是因为，这满架的蘑菇承载着菇农的幸福生活。
铁金村菇农柏文亮激动着诉说，“实在是太高兴了，真的不敢相信，自家的蘑菇会出的这么好，四间闲置民居菇房共二百多平米，头茬菇产量最高的一天竟达到了700斤！多亏了赵老师！”。
随着汽车马达声的隐去，望着一箱箱装车送去收购站的蘑菇，菇农的视线久久的不愿移去，他们凝视着的不仅仅是丰收的蘑菇，更多的是对美好生活的期望。而在菇农们难以掩饰的喜悦中、情不自禁的笑容背后，是山西省农科院食用菌所食用菌专家赵照林教授两百多个日日夜夜里，在一间一间菇房间穿梭的身影，他以精湛的技术、丰富的经验、忘我的工作态度，掀起了汾西县农业产业变革，开启了汾西县的“白色农业”时代！ （临汾市科技局）
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