近年来，乡宁县不断加大中小企业技术研发中心建设力度，加快以企业为主体、市场为导向、产学研结合的技术创新体系建设，助推全县中小企业持续、快速发展。乡宁县科技服务中心从政策、资金、技术信息等方面给予支持和引导，鼓励中小微企业建立技术研发中心，提高市场竞争力。
乡宁戎子酒庄通过几年的现代化综合发展，遇到了一些难题，其中产品的更新与技术研发成了这个新兴企业发展遇到最大的难题，乡宁县科技服务中心在了解到这一情况后，便积极与各大中专院校、省市农林专家联系，帮助企业建立了技术研发中心。技术中心成立以后，组建了一个专业的队伍，在科研工作上，解决了企业发展中以前不能解决的一些难题，也极大地提升了企业的整体形象和实力。酒庄现拥有光学粒选系统、原子吸收光谱仪等世界先进的分析检测设备，为企业提供了一套从源头、加工车间到产品储备的系统研究方案，从技术层面确保了葡萄酒的品质，进一步推动了科技成果的转化和农业产业化发展。
技术研发中心一成立就研发生产了2014系列葡萄新酒，在国内首倡鲜酒概念，不同于传统红酒复杂的发酵陈酿工艺，酿造鲜酒所用的葡萄全部当天采收入罐，15天完成发酵，30天便完成后期处理和包装，取得了非常好的销售业绩。
去年以来，乡宁县不断加快关键技术联合攻关机制和产学研协同机制，大力开展培训、宣传、指导、申报、转化、保护一条龙服务，不断提升专利申报的数量和质量，目前已申报国家星火计划1项，省、市科技项目9项，县级科技项目40余项，专利申报130余件，除了戎子酒庄技术研发中心外还培育建立了琪尔康生物制品有限公司省级技术研发中心。其中，毛则渠煤矿“顶层复采技术”、戎子酒庄“甜型玫瑰香葡萄酒产品开发及工艺研究”两项生产技术先后通过国家科技成果鉴定，达到国际先进水平。 （临汾市科技局）
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