近年来，施秉县认真实施“一业带三化”（旅游业、农业产业化、城镇化、工业化）经济发展战略思路，旅游业得到了快速发展。旅游业的发展带动了施秉县相关行业的迅速发展，特别是促进了旅游餐饮的发展，而餐饮业的发展刺激了蔬菜市场需求量。高山夏季反季节蔬菜生产对克服旅游期间蔬菜淡季，解决蔬菜周年供应起着重要的作用，为农民增收开辟一条新的途径。同时，蔬菜产业是省委、省政府明确提出作为农业农村经济结构调整的重要产业。
施秉县农业科学研究所审时度势，积极在牛大场镇紫荆村高海拔山区开展高海拔山区夏季冷凉无公害蔬菜栽培技术试验。大白菜试验面积4亩，株距35厘米，行距45厘米，每亩保苗4200株。2008年6月25日经验收，亩产净菜5922公斤，净菜率69.7%，亩产值达4145元。除去生产投资1200元（种子、农膜、肥料、劳力等），一茬亩纯利2945元，经济效益明显。
（施秉县科技局 ）
