7月中旬，笔者在松桃苗族自治县长兴省级现代高效农业示范园区的黄板乡瓦厂村看到，连片的500亩水田种上了莲藕，形成藕叶满面，一派独特的田园风光。
“我们种的藕是合同订单销售到贵阳，每公斤6.56元，亩产1300公斤左右，除去成本，每亩纯收入可以达到5000元左右”看着荷叶满田，丰收在望连片藕园，种植户彭胜明给笔者介绍时高兴得合不拢嘴。
彭胜明是松桃黄板乡瓦厂村的农民，5年前他走南闯北在外做苦力工， 2008年，彭胜明把自家2亩水田用来试种莲藕，为掌握种藕技术，他在电脑上搜索种藕技术来学习，功夫不费有心人，经过学习摸索，他种的莲藕产量一年比一年高。
为扩大种植规模，让更多的村民一同种藕增收，2012年年初，彭胜明与当地姚华恒5户村民，向县有关部申请，组建松桃首家种殖藕的农民专业合作社，与周边村民协商，以每亩600元的租金承包5年，用来种莲藕，形成连片种植。
谈到种莲藕收入，松桃胜民生态种植专业合作社法人彭胜明说:在家门口种藕比在外打工强得多，他给笔者算了一笔打工与种藕的经济对比帐，在外打工除去来往车旅费，一年也只能挣个3万元左右，而在家门口种藕，我们合作社的5名社员人均可挣收50万元不成问题，种一年藕要当10多年的打工收入，同时还照顾了家中的老人。
谈到种植技术，彭胜明毫不保守的介绍:“莲藕一般要追农家肥3次以上，同时，施肥要视情况，田肥少施，田瘦可多施，还要注意水不能过深，一般保持10厘米左右，水深了水温低不利莲藕的生长，如果是夏天水浅了，不仅温度高，也容易干涸，要影响莲藕的生长。”
谈到营销和今后的打算，彭胜明说: 我们专业合作社种出的白花莲藕大而长，粉多、纤维少，肉质肥厚脆嫩等特征，煮熟后松化可口、香味浓郁，味道清甜，深受广受市民青睐，所以全是合同订单销售，价格也可观，根本不愁销，同时，现在国家政策又好，我们几户农民联营种藕赚钱，政府还给5万元的奖劢，明年我们还要扩大种植规模，将从现在的500亩扩大到1000亩以上，再发展10户以上农民入社，让更多的村民一同种藕致富。（杨正文、陈玉英）
