贵州省辣椒产业技术创新战略联盟（以下简称联盟）于2010年4月开始筹建，2010年11月正式获省科技厅批准成立。联盟由贵州省遵义县贵山红辣椒食品厂、贵州旭阳食品集团有限公司（以下简称旭阳食品公司）、遵义县虾子朝天椒公司等企业发起，联合省内辣椒产业领域内的企业、科研院所，省内外知名院校和科技中介服务机构、社团组织等组建，是一个以企业发展需求和各方共同利益为基础的“产、学、研”合作的共同体。其目的是通过联盟组织，搭建创新平台，形成优势互补、利益共享、联合开发、风险共担的技术创新产业组织模式。
联盟成员结构主要包括13个省内辣椒食品生产、加工、销售及设备制造企业，主要有：贵州省遵义县贵三红食品有限责任公司（以下简称贵三红食品公司）、遵义县虾子朝天椒有限公司、旭阳食品公司、贵州贵辣调味食品有限公司、贵州航天乌江机电设备有限公司等；4个院校，即：陕西科技大学、江南大学、西南大学、贵州大学；5个科研单位，即：贵州省农科院、贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室、贵州省辣椒研究所、贵州省理化测试研究中心、遵义市农业科学研究所；1个农技推广服务机构：遵义县辣椒产业发展中心；7个科技中介服务机构及其他社会团体，主要有：遵义县虾子辣椒专业合作社、贵州航天生产力促进中心、遵义市生产力促进中心、遵义县生产力促进中心、遵义源创科技服务有限公司等。
联盟组建之初，共有24个成员企业、科研院所、院校及中介组织自愿缔约为联盟成员，通过三年的发展，联盟缔约成员现已达30个，新发展成员6个，成员数量比成立时递增了25%。新发展的成员中有省级农业产业化重点龙头企业贵三红食品公司、市级农业产业化龙头企业黔辣苑食品有限公司等企业，还有遵义源创科技服务有限公司等科技中介及社会团体部门。
联盟成立时，联盟产品销售收入不到10亿元，联盟成员拥有专利仅有3项，没有发明专利。承担省、市级科技项目仅有5项，无国家级项目。到2013年底，联盟已实现销售收入16.7亿元。联盟成员累计新增专利授权量达50多项，其中发明专利9项，研发新产品24个、新技术7项，获省级科技成果2项，市级科技进步奖2项，转化科技成果12项，承担市级以上科技项目51项，其中国家级5项、省级8项、省市及省市县科技合作计划项目32项。理事长单位遵义县贵山红食品厂编写的“辣椒干”获省级地方标准，联盟理事单位遵义县辣椒食品厂参与贵州省发酵辣椒制品质量安全地方标准的制定。
联盟成立时，仅有个别成员单位与省内大学及科研院所建立产学研合作关系，只有“贵三红”辣椒产品获省著名商标和名牌产品称号。到2013年底，贵三红食品公司、旭阳食品公司、遵义县辣椒食品厂等成员单位分别与西南大学、贵州大学、贵州省辣椒研究所等省内外知名大学、科研院所建立了良好的合作关系，签订产学研合作协议10多个，合作研究课题50多项，主要开展种植、加工、科技成果转化等层面的合作。如贵三红食品公司与西南大学开展生物发酵方面合作，旭阳食品公司与贵州大学合作研究泡辣椒加工、剁辣发酵及保鲜技术，遵义县辣椒食品厂与贵州大学合作开展豆瓣酱辣椒发酵技术的研究，虾子辣椒专业合作社、永乐红辣椒专业合作社与省辣椒研究所、市农科所等合作开展辣椒新品种的种植示范及有机辣椒种植示范研究等课题，均取得了较好的效果。2012年，旭阳食品公司的“旭阳”牌获省著名商标称号，“旭阳牌芝麻油辣椒”获贵州省名牌产品称号。同年，该公司被国家财政部、国家民委批准为“全国少数民族特需商品定点生产单位”，系遵义市食品类加工唯一获准的企业，2013年，“旭阳”牌辣椒产品又荣获“中国调味品辣椒产业著名品牌”之殊荣。贵山红辣椒食品厂2012年在中国国际辣椒商业博览会上获“中国辣椒TOP20强企业”称号。贵三红公司的“贵三红”牌辣椒产品再次获得省著名商标称号。
市场更加拓展，联盟成立之初，联盟各加工企业的产品主要销往成都、重庆、昆明、长沙等西南地区城市。经过3年的发展，销售网络已扩展到广州、上海、北京、深圳等北方及南方地区的10多个城市。旭阳食品公司还将其产品与国航和川航等航空公司建设供销关系，并与上海南浦集团和沃尔玛中国总部等大型企业建立了产销合作关系。 2013年，该公司还在马来西亚建立了销售公司，把市场拓展到了国外。
贵三红食品公司、旭阳食品公司等成员单位先后被授予省级农业产业化经营重点龙头企业称号，遵义县辣椒食品厂、遵义黔辣苑食品公司等企业已获得省市农业产业化经营龙头企业称号。2013年，贵三红食品公司又被省知识产权局批准为全省知识产权优势企业、旭阳食品公司为知识产权试点企业。吴华友、胡广芬、徐祖芳、蔡吉洪等联盟成员单位的负责人都被县人民政府聘任为县级科技特派员。
三年中，联盟完成了自身章程的制定和修订，明确了联盟理事会、秘书处的职责和成员的责权，制定和完善了联盟经费管理、资源共享、知识产权管理等管理制度和机制，促进了联盟的正常运转。三年来，在联盟平台的推动下，贵州辣椒产业取得了长足的发展，创新能力大大提高，联盟成员转化应用先进技术、先进成果的能力得到大幅提升，贵三红食品公司、旭阳食品公司、虾子辣椒专业合作社等企业及专业合作组织的知名度不断提高，企业形象更加突显，联盟的内在活力更加充沛，机制更显活跃。（陈光远）
