由《中国知识产权报》主办的“寻找创新的她”获奖名单揭晓，从全国30个省区市推荐的百余名候选人中，贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司董事长吴笃琴脱颖而出入围20强名单，在大众创业、万众创新的时代浪潮中，吴董事长把自身的追求奋斗融入了伟大的历史进程。
贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司创始人吴笃琴董事长，在上世纪八十年代中期与丈夫在国有企业改革改制大潮中双双下岗失业。但她凭借过人的魄力和胆识，用家传的酸汤制作技艺，在凯里城西开起了路边饭店——快活林酒家，率先把传承千年的苗家酸汤作为饭店美食推出，成为把酸汤由老百姓的民间菜品变为餐饮项目的第一人。凭着30多年的不懈努力，把一个名不见经传的餐饮小店，打造成为集苗侗传统美食经营、民俗技艺传承、酸汤研发加工、民族文化展示、原生态种(植)、养(殖)为一体的拥有资产上亿元的少数民族文化旅游产业化企业，成为宣传黔东南苗族侗族文化、非遗技艺窗口和享誉海内外的“中华餐饮名店”。通过餐饮这个窗口让消费者认识贵州酸汤，通过“酸汤鱼”把贵州的酸汤推向全中国，苗家酸汤走出大山，成为贵州的一张名片。
目前，亮欢寨公司承担实施“浓缩型出口酸汤关键技术研究及产业化计划”科技计划项目，积极与贵州大学、邵阳学院建立产学研合作机制，累计申请专利22件，进一步夯实了科技创新基础。
