黔西南州宇飞农业科技公司与省农科院生物技术研究所签署魔芋产业合作协议

为促进魔芋产业发展，2018年11月24日，黔西南州宇飞农业科技公司与省农科院生物技术研究所（贵州农业生物技术重点实验室）签署魔芋产业合作协议，兴义市工科局党组成员、防震减灾局局长刘辛明等参加签约仪式。

协议签署后，双方权利和义务清晰，目标明确，有利于问题的攻坚克难。魔芋软腐病和白绢病是魔芋产业发展的拦路虎，一旦问题得到攻关，魔芋产业将会得到前所未有发展，将成为脱贫攻坚有力抓手。魔芋种植的投入产出比较大，平均种植收入是种植其它农作物的2－5倍，具有较好的种植比较效益。魔芋富含的葡甘露聚糖，具有水溶、增稠、胶凝、成膜、粘结、稳定、悬浮等数十种理化特性，用途非常广泛，除了在食品原料及食品添加剂上的应用以外，还广泛应用于医药、化工等众多领域,具有广阔的市场发展前景。