为落实省科技厅安守海副厅长在贵阳市乌当区生态特色食品 “千企面对面”科技服务活动工作座谈会上的指示，5月13-14日省技术市场、贵阳市生产力促进中心和贵州大学酿酒与食品工程学院专家组成技术服务小组深入贵州威门药业股份有限公司、贵州乡下妹食品有限公司、贵州北极熊实业有限公司、贵州贵茶有限公司、贵州龙膳香坊食品有限公司等5家生态特色食品领域企业开展“企业面对面”技术服务对接活动。
技术服务小组通过与企业相关人员沟通交流和现场考察，了解到企业的具体技术需求，针对贵州威门药业股份有限公司提出的天麻、石斛咀嚼片、口服液、酵素、面膜等产品开发，贵州乡下妹食品有限公司提出的半固态调味料自动灌装及胀瓶，贵州北极熊实业有限公司提出的小浆果类饮品开发，贵州贵茶有限公司提出的抹茶理化指标及抹茶产品开发等方面的技术需求，贵州大学酿酒与食品工程学院王晓丹教授从发酵工艺与设备、产品质量提升、包装工艺、新产品开发及产业化标准等方面与企业进行深入交流，并提出了相应的解决方案。
此次技术服务对接活动取得了良好效果，专家与企业均达成了深度合作意向，得到了企业的高度认同，省技术市场将积极推动并促成双方开展实质合作。
下一步，省技术市场将继续围绕省重点产业组织有关领域专家为企业提供面对面技术对接服务，并积极筹备2020年生态特色食品领域科技成果供需对接交流活动。
