针对贵州省乃至整个南方地区蓝莓产业发展面临的山地栽培优良品种资源和高效栽培配套措施不足、主产区蓝莓病虫害频发、高附加值产品加工技术匮缺等共性关键技术问题,2015年,省科技厅立项支持了“山地蓝莓产业关键技术研究与应用”科技重大专项。
项目通过开展规模化组培快繁、不同生态区域主栽品种筛选、山地生态化高效栽培、有害生物绿色防控、发酵产品加工及活性成分提取利用等技术研发与集成创新,筛选出9个适宜品种,实现蓝莓单株产量提高36%以上,生产成本降低20%以上,支撑贵州省蓝莓产业发展迈出了关键一步。
项目形成蓝莓有害生物生态防控技术1套,病害防控效果达80%以上;集成优化了蓝莓发酵产品酿造工艺,显著提高蓝莓果酒产量及花青素含量(含量不低于220mg/L);通过蓝莓发酵渣的二次开发利用,形成了蓝莓籽胶囊、蓝莓花青素等系列产品,延伸了蓝莓深加工产品的价值链,构建了一整套适应山区蓝莓繁育、高效栽培和产品深加工的科技创新体系,有效支撑了贵州蓝莓产业的跨越式发展,为贫困山区特色农业产业发展做出了积极贡献,促进了大扶贫战略行动的实施。
据悉,我省从2000年首次栽培试验,由于技术的匮乏,历经十多年缓慢的发展,自2015年启动蓝莓重大专项实施以来,边研究边推广,产业发展步入快车道。截止2020年,蓝莓产业已辐射到全省76个县(市、区),总面积达22.5万亩,投产面积15万亩,年产量7.9万吨,鲜果年产值超过15亿元,带动观光旅游、运输、冷藏、包装、营销和深加工等各产业发展,蓝莓产业链总产值约30亿元,使我省蓝莓主产区麻江、丹寨、凯里、黄平成为我国蓝莓分布集中的最大产区,和最大的适宜加工蓝莓品种人工栽培集中片区,支撑我省成为全国蓝莓产业第一大省。
项目实施期间,开展技术培训25期,培训人员1万人次以上,构建了产业扶贫科技服务体系,促进科研成果的转化与推广应用。项目示范基地、示范辐射企业解决农民工就业3万人以上,带动受益农户3万户以上,为我省胜利打赢脱贫攻坚战提供了强有力的支撑。
2021年6月26日,省科技厅重大专项处组织对贵州瑞蓝果业科技发展有限责任公司、贵州省生物研究所等单位承担的“山地蓝莓产业关键技术研究与应用”科技重大专项开展了验收。