4⽇上午，由⻄藏⾃治区科技信息研究所主办、⻄藏拉亚⽂博创意发展有限责任公司承办的⻄藏传统⽂化科技众创空间培训第三期开课了，此次课程由⻄藏餐饮协会秘书⻓沈斌开讲，课程以⻄藏餐饮⽂化之“厨匠的培养”为主要内容，本次听课对象为⻄藏技师学院的 19 级中职烹饪班的师⽣。
开课之前，由主办⽅⼯作⼈员⾼杨担任主持，并向参训⼈员介绍了此次讲课的专家⽼师。随后，沈斌从菜品、⽐赛时、出席活动等多⽅⾯向大家介绍了传统藏菜的特点，以及藏菜是如何发展，并⼀步⼀步⾛向世界的。在课程的最后，沈斌也在现场演示了⼀番，并给学生们介绍学徒所做的菜系，以及由酸奶、糌粑、⼈参果结合⽽成的甜点摆盘。在演示过程中，全体师⽣参与热情⾼涨。
⻄藏技师学院的⽼师表示:“此次的培训可谓是⾮常的成功，我们学院将来也会利⽤好这⼀类的培训项⽬，提⾼学⽣们的认识⼒，我们也特别⽀持学⽣参加类似于这种有助于他们后来学习的培训。”(快搜西藏记者 赵越)
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