（Eloise）北京时间8月17日消息，据国外媒体报道，彼得·泰尔是一位传奇的硅谷投资人，同时他也是PayPal的创始人，最近他旗下的泰尔基金会又投资了一个令人瞠目的项目——鲜肉3D打印技术初创公司。
这家从事鲜肉3D打印技术研究的公司叫做Modern Meadow，位于美国密苏里，据说已经获得了泰尔基金会的6位数美元的投资。
公司表示，通过对不同类别的特殊结构层进行特别的处理和培育，从而让试管肉变得可食用，它同样能为人体提供所需的蛋白质。公司表示，从事此研究是为了减少大规模农耕所带来的环境影响。目前生产出来的肉是2厘米长、1厘米宽和半毫米厚。
不过，Modern Meadow也表示要普及这种食用肉类困难不小。“要消费者广泛接受这种产品很有挑战。我们期待先能够吸引一批喜好烹饪的早期消费者和那些出于伦理道德原因的素食主义者。然后，随着价格的逐渐降低，获得更多宗教类素食主义者（比如印度教、犹太教和伊斯兰教教徒）的认同，最终希望能够为广大大众提供安全放心的猪肉产品。”
为了帮助公司实现这个目标，硅谷传奇亿万富翁泰尔通过泰尔基金下属的Breakout Labs投资了16-22万美元。此外，泰尔还投资了两家医疗初创公司Biosystems和Entopsis。
责任编辑：梁宏
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