3月27日，上海交通大学农业与生物学院和上海交通大学包头材料研究院相关专家与内蒙古薯都凯达食品有限公司就“马铃薯脆片类加工产品品质控制与新品研究与开发”项目合作等事宜通过视频进行了对接和交流。
上海交通大学农业与生物学院马铃薯工程技术中心主任王正武、吴金鸿教授、包头材料研究院副院长杨竞哲，内蒙古薯都凯达食品有限公司总经理庄楠、总工程师郑润宽等技术人员和市科技局相关人员参加了视频对接会。
会上，双方就以下内容进行了深入交流：一是马铃薯加工生产过程中存在诸多有待提升和优化的环节，如新产品研发、深加工工艺、副产物综合利用、检验检测、设备国产化等；二是专业人才培养、技术培训、科普宣传；三是校企合作模式：科技项目合作、探索共建研发中心、中试基地等创新平台等。
此次视频对接会也是有序推进落实自治区“科技兴蒙”行动“4+8”工作机制的重要举措。对接双方表示，下一步将针对双方提出的需求做好沟通协调工作，尽快促成合作。
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