近日，民和回族土族自治县申报的“民和肉牛”通过农业部农畜产品地理标志专家评审，正式成为地理标志保护产品。
民和地区原始的养牛业品种以内蒙古小型黄牛为主，以役用为主，产肉、产奶性能低，繁殖性能强。为了改良原始品种，提高生产性能，民和县从上世纪50年代引进秦川黄牛种公牛与当地黄牛杂交改良为秦杂一代黄牛，90年代引进西门塔尔牛冻精与改良后的秦杂一代黄牛进行级杂交。目前，杂交改良后的“民和肉牛”既保持了秦川黄牛体型大、繁殖率高、肉质好的特点，又发挥了中国西门塔尔牛的耐高寒、耐粗饲、寿命长、适应性强的优势，而且具有红白花色特征的肉牛群体。生产区域涉及全县22个乡镇312个村，饲养量达2万余头，逐步形成了“民和肉牛”群体。
“民和肉牛”农畜产品地理标志的申报成功，将进一步提高产品信誉度和地域知名度，提升产品的市场竞争力，增加商品的附加值，为“民和肉牛”品牌实行地域保护、标准化生产、规范化管理、品牌化经营提供了坚实的基础保障。(作者：吕锦武 金世俊 赵继)
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