四川省藏茶产业工程技术研究中心是由雅安西康藏茶集团、四川农业大学、国家茶叶产品质量监督检验中心(四川)、蒙顶山茶产业技术研究院等联合成立的产学研协同创新平台,自2016年批复以来积极助推藏茶产业发展,取得显著成效。
一是着力开展藏茶科研和技术推广工作。提出“成熟的一芽三四叶”藏茶原料标准和“春季手采名优茶,夏秋机采藏茶原料”茶叶生产模式,并建立示范基地3000亩;建成国内首条年产500吨藏茶清洁化生产线,示范带动8家藏茶企业实施了清洁化加工技术改造,提出“N+1+M”(初加工企业初制+康润茶叶公司精制+品牌运营商销售)藏茶产业化新模式;揭示了藏茶不同于其他黑茶的抗辐射、抗缺氧等独特保健功效。
二是着力开展藏茶历史文化研究。编辑出版《雅安藏茶的民族情怀》《蒙顶山茶文化口述史》两本专著,全面宣传展示雅安藏茶在历史文化、经济建设、民族融合、社会进步等方面的重要作用,助力雅安藏茶品牌建设。
三是着力开展技术培训和人才培养。举办培训班16期,培训茶农800余人次;培养硕士生8人、本科生12人;获得实用新型专利5项、申报国家发明专利2项;申报行业标准1项、团体标准1项;发表学术论文5篇。