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我省金针菇工厂化栽培品种打破国外垄断

   2020-07-27 四川省科技厅
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核心提示:金针菇是我国大宗食用菌种类,具有重要产业地位。但金针菇工厂化栽培品种基本上依靠进口,成为限制我省金针

金针菇是我国大宗食用菌种类,具有重要产业地位。但金针菇工厂化栽培品种基本上依靠进口,成为限制我省金针菇产业发展的瓶颈问题之一。

在四川省农作物及畜禽育种攻关计划持续支持下,省农科院土肥所食用菌育种团队,经过10余年潜心攻关,成功研制金针菇单核原生质体分离和诱导子实体形成技术,并获得授权发明专利(一种金针菇单细胞选育优良菌株的方法,ZL201610857608.5),在国内外同类研究中居于领先水平。该技术攻克了常规杂交菌株遗传不稳定问题,可从双核体菌丝中获得不同于出发菌株的变异材料,从中筛选优良菌株,并显著缩短育种周期,还可对退化菌种进行鉴定。利用该技术,成功培育工厂化袋栽黄色金针菇新品种“川金15”。该品种子实体浅黄色,菌盖大、厚且不易开伞,菌柄粗壮、硬挺,菌柄基部无绒毛、不粘连,生育期短,较对照菌株早5天出菇、产量提高10%。目前,“川金15”已在工厂化生产中大量推广使用,打破了我省金针菇工厂化栽培品种国外一统天下的格局。

 


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