畜禽产品质量安全评价与监控技术应用为畜牧业高质量发展“保驾护航”

　　建立完善宁夏畜禽产品质量安全评价与监控技术体系，是推进黄河流域生态保护和高质量发展先行区建设，促进自治区滩羊、肉牛和奶产业高质量发展，保障人民舌尖上的食品安全的重要保障。

　　为攻克相关难题，2018年以来，在自治区科技厅支持下，借助东西部科技合作机制优势，自治区兽药饲料监察所和中国农科院农产品加工所联合承担了自治区重点研发项目“畜禽产品质量安全评价与监控技术应用研究”。项目围绕宁夏畜牧业高质量发展需求和检验检测行业发展趋势，不断提升兽药、饲料、畜产品中非法添加物的检验检测能力，打破传统仅以“合格率”论畜产品质量安全的固相思维，创新性的提出了从兽药残留种类、数量、残留量三方面综合评价畜产品质量安全的新理念，创建了畜禽产品质量安全风险因子识别、评估和预警防控技术体系。项目成果在全区22个县市区推广应用，三年新增纯收益10.86亿元，取得显著经济、社会、生态效益。

　　10月25日，自治区科技厅组织由中国工程院任发政院士为组长的验收专家组，对该项目进行了线上验收。专家组一致认为，项目在畜禽产品质量安全监测技术、风险预警体系、品质评价体系、追溯监管信息系统建设方面取得重大技术突破，部分成果处于国内领先水平，具有显著原创性、先进性、融合性和适用性，顺应畜禽产品质量安全评价与监控技术发展方向，专家组一致同意通过验收。