记者从自治区工信厅了解到，《加快推进广西优势特色食品产业高质量发展实施方案》(以下简称《实施方案》)近日印发实施。广西将立足产业基础，围绕“强龙头、补链条、聚集群”发展原则，重点发展植物油、谷物深加工及特色米粉、酿酒、肉制品、水产品、精制茶、乳制品、天然饮用水及饮料制造、果蔬加工、休闲食品等10个广西优势特色食品产业，集中政策和优势资源，推动全区优势特色食品产业加快发展。
《实施方案》中明确了加快推进广西优势特色食品产业高质量发展的总体目标，力争到2025年，全区优势特色食品产业规模以上工业总产值达到1700亿元以上，年均增长10%以上，重点特色食品工业企业达到1000家。打造形成500亿元产值的植物油加工产业集群，400亿元产值的谷物深加工及特色米粉产业链，酿酒业、肉制品、水产品、精制茶、乳制品、天然饮用水及饮料制造等6个百亿元产业集群，扶持一批特色食品龙头企业和“专精特新”中小企业(具有专业化、精细化、特色化、新颖化的中小企业)，培育一批“桂字号”品牌。
其中，在谷物深加工及特色米粉产业方面，广西将以南宁、柳州、桂林、玉林、贵港等为重点，以稻米加工为主，发展优质、绿色、有机、富硒等高质量大米，开发干米糕、婴儿米糊、米蛋白、米淀粉、抗性淀粉、速食米面制品等精深加工产品，大力发展柳州螺蛳粉、桂林米粉、玉林牛腩粉、南宁老友粉、贵港罗秀米粉等优势特色米粉。
在休闲食品方面，以南宁、柳州、桂林、梧州、北海、钦州、玉林、百色、来宾、崇左为重点，依托广西轩妈食品有限公司、佛山市海天(南宁)调味品有限公司、安琪酵母(柳州、崇左)有限公司、广西旺旺食品有限公司、合浦红林食品有限公司等龙头企业，加快引进和发展烘焙、糖果、糕饼、调味品等休闲食品产业，形成高品质、多样化、健康化的休闲食品产业链供应链。到2025年，全区休闲食品制造业产值超60亿元，规模以上工业企业达到50家以上。
在资金奖励方面，支持特色食品产业生产企业“个转企、小升规”，对新入库企业给予一次性资金奖励10万元；对规模以上特色食品生产企业营业收入首次突破30亿元、50亿元的企业，分别给予一次性资金奖励30万元、50万元；对国家、自治区认定的“专精特新”特色食品产业生产企业，分别给予最高可达100万元、50万元的奖励；对国家、自治区认定的特色食品产业生产单项冠军企业，分别给予最高可达100万元、50万元的奖励。
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