鹤壁市市委、市政府在《鹤壁市关于全面建设小康社会规划纲要》中提出：把鹤壁建成全省食品加工业基地，形成南有漯河，北有鹤壁的格局。由市科技局组织牵头，相关部门和县区参加的国家“十五”重大科技专项 “食品安全关键技术应用综合示范区”建设正在顺利实施，通过食品安全综合示范区建设，建立完善的食品安全法律法规体系、农产品产地环境安全体系、技术保障体系，检验检测体系、市场监管控制体系、市场准入体系，打造农产品质量安全品牌，提高鹤壁农业和农产品加工企业在国际、国内市场上的知名度，扩大市场份额，从而打造鹤壁食品加工业航空母舰，为实现市委、市政府提出的“两个率先”目标做出积极的贡献。
随着食品安全综合示范区工作的开展，中央和省有关方面专家将来我市开展产、学、研工作，他们在食品安全 方面取得的核心技术成果、发明专利、技术标准将率先在我市无偿示范应用，这将有利我市农产品加工企业抢占新一轮竞争的制高点，为企业进一步拓展市场空间，推动新产品开发，加快新产业形成，实现我市食品加工业的跨越式发展，从而提升我市农业龙头企业的核心竞争力。
食品安全综合示范区项目的实施，将促进我市农业龙头企业的发展壮大。目前我市农业龙头企业还普遍存在着知名度低，规模小，市场占有率低，没有自己的特色产品和拳头产品，通过食品安全示范区建设的实施，将提高我市企业在全国的知名度，从而扩大市场占有率。农业龙头企业的发展靠的是品牌，是市场占有率，品牌、市场占有率的核心和灵魂是食品安全，通过食品安全的品牌效应，可以拉长龙头企业的产业链条，增强食品加工业终端产品的研发能力，提高龙头企业的整体规模和规模效益。
食品安全综合示范区项目的实施，提高了全市农业科技水平。在我市设立食品安全综合示范区，国家17个共性技术研究成果和我省10个研究示范专题已在示范区实施，国家的相关专家以及全省有关的科研院所、大专院校的研究人员以我市综合示范区为平台，进行科学研究。把最新的科技成果、先进的管理理念带到鹤壁，从而形成我市食品安全的研发优势，全面提升全市农业科技水平。
食品安全综合示范区的实行了专业化、区域化生产，使农业结构布局更加合理，农产品质量更加安全，从而达到农业增效、农民增收的目的。我市食品安全综合示范区建设通过国家验收后，形成的小麦、猪肉相关产品的标准将成为国家标准。我市小麦和生猪通过产地认定和产品认证后，所生产的产品将成为安全食品，在市场上售价也将提高。2005年预计我市综合示范区安全小麦50万亩产量可达2亿公斤，可使农民增收4000万元，生猪安全示范基地年出栏生猪50万头，可增效益9000万元，通过小麦和猪产品深加工可增值7――8亿元，整个经济效益达10亿元左右。
食品安全综合示范区是招商引资的重要载体。综合示范区品牌有较强的凝聚效应和辐射效应，我市以食品安全综合示范区为载体进行招商引资，将吸引国内外有实力的食品加工企业与我市农业龙头企业进行强强联合，共同打造鹤壁食品加工业基地。
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