山城区农民培育出高硒鸡蛋，每枚蛋有机硒含量是普通鸡蛋的10倍

近日，鹤壁市山城区石林乡时丰村村民王兵合投资5万多元、历时2年多培育的高硒鸡蛋项目，经反复试验终于宣告成功，拿到了省疾病预防控制中心的权威检测报告。报告显示：送检鸡蛋每枚有机硒含量达80微克至86微克，是普通鸡蛋的10倍。

这种高硒鸡蛋，是通过选用天然植物有机硒、多种维生素以及中草药制成蛋鸡的高硒日粮，利用健康鸡体做转化，让鸡在产蛋过程中把无机硒转化成有机硒，生产出含有硒蛋白的高硒蛋。

据悉，每枚高硒鸡蛋市场售价高达1元，由于鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质相似，转化后的硒蛋白容易被人体吸收，所以市场前景十分看好。王兵合研发的高硒鸡蛋生产技术在我省较为领先，这项技术在国内也十分少见。目前，王兵合一方面在申请国家专利，别一方面在建立销售渠道，准备寻找合作伙伴将产品推向市场。