鹤壁市召开食品产业发展战略暨支撑项目论证会

3月28日至29日，14位国内食品行业著名专家齐聚鹤壁，就该市食品产业发展战略暨支撑项目进行调研、论证，并对鹤壁市今后科技创新方向提出建议。

近几年，鹤壁市食品产业取得了长足进步，2008年规模以上食品产业总产值158亿元，年加工能力达到395万吨。食品产业已超过煤炭产业，成为全市第一大支柱产业。但是面对食品产业逐步走向科技化、营养化、标准化、规模化的发展趋势，鹤壁市食品产业进入到由传统生产向现代化工业的转型时期，产品由单一的禽肉类向面制品、奶制品、猪鸭鹅产品多元化开发转变，技术创新、产品创新成为我市食品产业发展的核心。为此，市委、市政府组织，市科技局参与编制了《鹤壁市食品产业发展五年规划纲要(2009--2013年)》及《鹤壁市产业发展战略支撑项目》。

在论证会上，专家认真分析了国内外食品产业创新发展的趋势和方向，结合该市食品产业发展现状，建议鹤壁市重点发展玉米深加工、小麦深加工项目及畜产品深加工，加快研发生产淀粉糖、糖醇、L-乳酸、速冻调理制品及方便性面制品。同时，对《鹤壁市食品产业发展五年规划纲要》做出了充分肯定，并就食品产业发展过程中需要注意的环保、品牌、市场等方面提出了可行的意见和建议。

在调研论证期间，专家还来到河南永达康食源有限公司、淇县大用公司、永昌淀粉、绿佳牧业、浚县益民面业等企业以及浚县农科所实地调研。