清丰县举办现代食用菌产业技术体系报告会

5月15日上午，清丰县邀请国家现代食用菌产业技术研发中心专家中国农科院农业资源与农业区划研究所研究员胡清秀、华中农业大学教授张俊飚，举办了现代食用菌产业技术体系报告会。来自全县的各乡（镇）长、大学生村官、种植户代表、龙头企业负责人等共计1000余人参加了报告会。

胡清秀研究员、张俊飚教授分别作了“我国食用菌产业发展现状与趋势”和“食用菌产业的市场潜力与开发策略”的专题报告。胡清秀研究员提出食用菌产业发展的六大建议：即大力推进标准化、规模化、专业化生产；要加强产品质量监管，保障产品质量；要以深加工实现产业升级；要以品牌战略开拓市场；要以科技支撑产业发展；要规划菌种、菌需物资及产品流通管理等。张俊飚教授提出食用菌市场开发的九大策略：即组合搭配策略、“政治权利”和“公共关系”策略、新产品开发策略、价格策略、标准化策略、营销品牌化策略、产品加工策略、产品包装策略、产品的绿色策略等。

两位专家均站在战略高度，围绕现代食用菌产业技术体系发展，对当前食用菌产业发展现状、市场等，进行了科学的定位和分析，并针对清丰县食用菌产业发展提出了建议。