为转变水产养殖经济发展方式,充分利用新华区西南部8000余亩鱼塘水面资源,平顶山市新华区科技局确立了水上蔬菜种植项目,经过近两年的研发,取得了水上种植竹叶菜(也叫空心菜)试验成功。该项目的试验成功,标志着“塘边养猪、猪粪肥水喂养鱼、水底养泥鳅、水上种蔬菜”立体循环种养新模式的形成。
水上蔬菜是指在无土的条件下,在水面上种植出来的蔬菜。具体是用竹子制作成水上浮筏,再将竹叶菜固定在浮筏上进行生长,优势有:一是节省了土地,改变了传统种植方式,充分利用了新华区西南部丰富的水面资源。二是绿色环保无污染,在水上种竹叶菜,不需要施肥、打药,生长的竹叶菜还营养丰富。三是净化水源,竹叶菜生长吸收水中有机肥料,净化了水源,在种植试验中发现,种竹叶菜的鱼塘没有发现鱼缺氧情况,而没有种植竹叶菜的鱼塘则有死鱼及翻塘现象。四是推广容易,种植管理简易,农户易掌握,发展前景好。五是投入小,经济效益好,水上蔬菜每平方米投入10元,可连续使用3-5年,年摊成本不足4元/m2,竹叶菜生长迅速,15-20天左右可收割一茬,每年可收割7-8茬,年产量达15kg/m2,年纯收入10-15元/m2。
 
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