日前，来自我省茶叶机械领域的有关专家以及闽台两地部分制茶机械企业代表齐聚安溪县，商讨福建省地方标准《乌龙茶初制设备维护保养技术规范》及市地方标准《乌龙茶加工机械化设计规范 第1部分：采摘机械》的制定，为乌龙茶产业变革与创新奠定基础。
加快闽台茶机标准化进程
茶产业是安溪县的支柱产业、民生产业。近年来，随着乌龙茶生产加工逐步向现代化、规模化、集约化方向发展，以及茶叶炒青机、烘干机等茶叶机械的广泛应用，对提升安溪茶叶生产效率和市场占有率有重要作用。
“省市两项茶机械相关标准的制定，对于规范乌龙茶机械的生产、加工、消费、流通，助推安溪县茶产业‘二次腾飞’都将发挥积极作用。”此次地方标准修订工作小组组长、福建佳友茶叶机械智能科技股份有限公司总工程师陈加友介绍，标准的制定，将促进整个行业快速、健康、有序地发展，有效推动福建茶产业转型升级、跃升发展，提升福建茶产业竞争力。
“茶机械标准化对促进茶叶生产加工，取得更好的经济、社会和生态效益都有重要作用，安溪铁观音茶作为安溪的民生经济支柱，标准制定工作的重要性不言而喻。”福建省茶产业标准化技术委员会主任刘绍文表示，通过此次省市两项茶机械相关标准的制定工作，将有助于进一步深入研究，加快推进茶机械标准化进程。
有力推动乌龙茶品质提升
当前，茶机械标准化发展已是大势所趋，不仅能促进闽台企业合作与交流，还能引导和推动安溪茶产业全链条的企业向专业化、规范化、标准化、信息化、数字化发展，是安溪经济活动和社会发展的技术支撑。
“标准的实施，有助于福建茶叶机械企业跟台湾制茶机械企业，进行长期深度合作，共同研究使用。”陈加友介绍，省地方标准《乌龙茶初制设备维护保养技术规范》的制定，将引导闽台企业标准化生产及品质提升。
标准化水平可以说是一个地方经济发展和科技水平的重要标志。“市场是行业发展壮大的生命线，只有掌握和占领市场的主动权、制高点，才能在激烈竞争中立于不败之地。”业内人士表示，要发挥市场对标准化资源配置的决定性作用，激发企业、社会团体、产业联盟、创新载体等市场化主体开展标准化工作的主动性和创造性，动员全社会共同推动省市标准建设，为形成全省茶产业系列标准制定创造更有利环境。
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