近日，由福建新坦洋集团股份有限公司承担的福建省对外合作产业化项目“高香型红茶新品种引进及产业化关键技术研究与示范”通过专家组验收。
项目承担单位与广东省农业科学院茶叶研究所合作，将红茶传统加工工艺与乌龙茶的晒青、摇青工艺相结合，优化红茶加工关键技术参数，创制具有闽东特色的高香型工夫红茶产品。项目执行期内，筛选出了适制高香型工夫红茶茶树品种6个；开发了高香型工夫红茶新产品3款，制定红茶加工技术行业标准1项、企业标准2项，建成初制示范生产线1条；新品种、新技术推广应用2100亩，组织技术培训近300人次；发表论文2篇，申请专利1项；新产品实现销售收入近1300万元，净利润达170万元。
项目的实施，提高了高香型工夫红茶加工技术水平，逐步扩大了新品种新技术的推广应用、提高市场竞争力，从而推动我省高香工夫红茶产业的发展。
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