目前,国内外优质肉鸡中,尚没有既满足产肉性能好,又满足整齐度高,适合屠宰加工的品种,培育优质高效屠宰加工型肉鸡对延伸产业链、增加附加值具有重大意义。省重大科技专项组织省畜科院、四川大恒和铁骑力士联合开展“优质高效屠宰加工型肉鸡配套系培育”研究,取得显著成效。一是创建专门育种技术体系。突破基因聚合、抗病育种和智能化选种等一批关键核心技术,建立了具有自主知识产权的高效屠宰加工型肉鸡育种技术体系。申请发明专利5件,获得发明专利2件。二是培育优质肉鸡新品种。以地方鸡种为素材育成新品系3个,选育出产肉性能好、肉质风味优、抗逆性强、整齐度高的杂交配套组合(品种)1个,达国家审定标准。三是新品种市场前景广阔。培育的优质肉鸡新品种70日龄上市体重达到2.6千克,屠宰率达到91.8%,整齐度达到92.5%,生产效率、产肉性能和均匀度较地方鸡种分别提高1.3倍、12.0%和8.7%,完全满足优质肉鸡集约化生产和屠宰加工需求。
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