中秋刚过，国庆又至，各类食品进入旺销期，江苏丰县开发区食品加工企业订单量也随之暴涨，眼下，徐州林家铺子食品有限公司，江苏大红德邻食品有限公司，两家开发区食品企业正开足马力忙生产，力争按时按量完成订单任务，全力抢占“双节”市场。
徐州林家铺子食品有限公司位于丰县经济开发区，是一家生产水果罐头的食品加工企业。2009年投产，占地面积62000平方米 ，厂房建筑面积30000平方米。2016年起，林家铺子在电商渠道、产品升级上持续发力，2021年实现10亿元营业收入，达到行业领先地位。
走进林家铺子生产车间，快速、流畅的生产流水线让人目不暇接，工人正在抢抓生产进度，现场一派繁忙有序的生产景象。
创新销售政策促销量
为抢占今年中秋、国庆销售市场，林家铺子在销售政策上做出创新。徐州林家铺子食品有限公司总经理常铭升说：“针对‘双节’，我们推出一款两连包16罐的产品，十分畅销，在中秋备货过程中，一天出货量最多达到100多万罐，突破历史新高。这个中秋仅这一款产品就销售30多万件，约500万罐，产值约1500万元，为确保准时发货，公司临时聘请100多人来满足订单发货的需求。”
抢占年轻化市场
产品的畅销还得益于林家铺子一直注重升级转型，不断研发新产品，以适应不同市场群体的需求。常铭升说：“我们一直在产品口感、包装等方面寻求创新尝试。为符合90后、00后消费群体的需求，我们在包装的形式上使用异形罐，同时引进国际先进的覆膜铁技术，不仅能防止产生化学反应，还保持罐头的原汁原味，推出PE奶罐包装，上市后很受欢迎。”
寻求合作拓市场
为抢占更多市场，林家铺子于2018年开始和国民品牌“三只松鼠”合作，代工生产各类产品，获得市场的高度认可，2021年销售额达到1.8亿元。
智能化改造提升产能
产品有卖点，还需要设备来实现产能的增长。近年来，林家铺子积极顺应企业升级转型大趋势，持续进行设备自动化、智能化改造，不仅提高了生产效率，还降低用人成本。目前，林家铺子设备的自动化程度在全国名列前茅。
江苏大红德邻食品有限公司是一家集自主研发、高效生产、全国销售服务于一体的大型食品企业。公司总投资3.3亿元，占地面积约140亩，建筑面积10万平方米，公司旗下拥有“德邻”“大红”两大品牌，2022年预估产值将达1亿元。
大红德邻车间内，各生产线正有序运行，工人们身穿工作服、头戴工作帽，有条不紊忙碌着。
江苏大红德邻食品有限公司总经理刘笑辰说：“为抢占‘双节’市场，企业提前布局生产。8月份以来公司订单数量增多，销售额达1100多万元，圆满完成中秋订单任务。眼下，公司组织员工正在赶制国庆订单，力争货源充足、如期供货。”
据介绍，为按时交货，公司上下齐动员，从生产计划、原料采购、设备机修、厂房生产到人员调配、安全保卫、生活保障等，各部门紧密协调，互相协作，加班加点生产，以满足节日市场需求。
下一步，开发区企业将继续积极创新、抢抓机遇，不断提高产品质量，加强市场调研，积极拓宽销售渠道，加快新品研发和生产，以满足消费者的多样需求。
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