为进一步建立健全外卖配送行业食品安全监督机制，聚力打造“党建+行业”示范样板，激发多元社会力量共同参与食品安全治理，协力守护人民群众“舌尖上的安全”，淮安经济技术开发区外卖配送行业党委持续提升外卖配送群体的社会价值和责任意识。
抓实业务培训强素质。扎实开展食品安全知识培训活动，采取分区域、分平台、分批次形式，重点培训《食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等。要求做到“三到位”：送餐卫生标准到位、个人健康防护到位、食品安全监督到位。目前已完成培训236人次。
遴选优秀骑手强队伍。组建“食安卫士”骑手队伍，通过业务培训、平台推荐、走访调研等方式，了解掌握外卖配送群体基本素质，聘请具有较强的政治素养、责任意识、业务能力的外卖骑手加入“食安卫士”队伍，并颁发聘书，明确职责要求。目前已有10名优秀骑手成为“食安卫士”，其中包括3名党员骑手，另有4名作为积子发展培养对象。
搭建实践平台强效能。建立“食安卫士”工作群，积极发挥外卖配送群体优势力量，在开展“守查保”食品安全专项行动中，邀请“食安卫士”骑手参与食品安全宣传和专项督查行动，截至目前共参与检查22人次，检查餐饮店85家，发现问题36条。
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