近日，我省首家清水鱼鱼菜共生养殖系统在开化县何田乡浙江十一都清水鱼有限公司建成并投入运营。据了解，清水鱼一直是开化的金名片，在市场上享有较高的声誉。但开化清水鱼采用露天流水养殖，养殖过程中易受干旱、气候和外源病害的影响，清水鱼产量一直波动较大。针对上述问题，来自浙江师范大学派驻开化县何田乡的省科技特派员郑善坚老师将开化清水鱼开展鱼菜共生养殖，从而最大程度规避清水鱼的养殖风险。鱼菜共生养殖系统是一种养鱼不换水、种菜不施肥的循环生态农业技术，该模式采用循环养殖，不受季节性缺水影响，养殖鱼粪可以种菜，解决了规模养殖的污水排放问题，实现了零污染。病虫害在系统内封闭环境中可以得到有效控制，增强了产业竞争力，引领传统水产养殖向绿色，高效的现代水产养殖方式转型升级。
（来源：开化县经信科技局）
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