津津乐是苏南地区老牌豆制品生产企业，百叶、豆腐、素鸡等产品十分畅销。长期以来，企业受困于污水处理问题，虽经多次技术改进，处理成本却一直居高不下。此前，公司划出场地、购置设备，对生产废水进行预处理后，再排至污水处理公司。随着产量提升，企业生产废水处理所需费用不断增加，肩上的“包袱”越来越沉。
2021年，常州经开区联合常州东方环保产业发展有限公司开展企业排水“一企一策”专项行动时了解到这一问题，并发现，企业排出的废水极具“营养”，有机物含量高，含有大豆乳清蛋白、多肽、低聚糖以及异黄酮等有机成分。过盛的“营养”排入水体，会使得藻类等迅速繁殖，引起水质污染，但却是污水处理时净水碳源的绝佳补充。
污水处理中用于净化污水的活性污泥由大量驯化繁殖的微生物和细菌构成，这些微生物会以污水中的碳、氮、磷为食物，在生长代谢的同时去除水中的污染物。为促进菌群增殖，东方横林水处理有限公司需投加每吨上千元的碳源。津津乐的营养“豆汁儿”可帮助反硝化细菌繁殖，以更好完成缺氧段的脱氮任务。于是，经过可行性研究、管网规划和专家论证后，津津乐与东方横林水处理有限公司签订了协议：津津乐生产废水只需经过气浮预处理，即可作为碳源通过专管专接的方式排入东方横林水处理有限公司。这一年，公司省下了碳源购买费用约30万元。”企业生产废水有了“专属通道”，成了污水处理的“香饽饽”，资源化利用促成了企业少花钱、污水处理公司少费事的“双赢局面”。
作为全市首个将豆制品生产废水资源化利用的合作项目，该项目为全区工业企业排水监管工作的开展提供了崭新的思路。借助今年上线的排水管理信息化监管平台，常州经开区将持续关注266家接管企业在污水排放过程中遇到的实际问题，杜绝“一刀切”的管理模式。通过污水处理“一企一策”，实现生态和经济效益双赢。
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