4月28日，《文成糯米山药标准综合体》团体标准审定会在浙江大学召开，中国农业科学院、浙江大学、浙江省农业科学院、浙江省亚热带作物研究所、浙江省农产品质量安全学会等单位的专家参加了会议。
会上，标准起草组围绕《文成糯米山药标准综合体》团体标准立项背景、编制过程、起草情况进行了详细汇报，审定专家组针对标准中的术语、格式和技术参数等相关内容进行了深入地讨论和仔细地修改。专家组认为该标准综合体总体定义准确、内容科学、参数合理，具有科学性、前瞻性和可操作性，既考虑到文成糯米山药种植现状，又放眼糯米山药全产业链提升，对文成县糯米山药产业高质量发展具有重要意义。专家组要求起草组尽快完善标准报送标委会，并加强后续标准的宣贯落地。
糯米山药是文成特色产业，为了推进该产业的健康发展，浙江大学文成大健康产业联合研究中心立项了《文成糯米山药标准综合体》课题项目。该课题项目由浙江大学生物系统工程与食品科学学院陆柏益教授团队牵头，浙江省农业科学院、文成县相关部门、行业协会及糯米山药种植经营主体等多方参与。围绕总则、种苗繁育、栽培、采收分级和包装标识、保鲜储运、冷冻山药块加工、山药粉加工等构成要素，针对糯米山药生产、加工、流通、销售端的全链条标准化要求，构建可追溯的品质标准体系。
（来源：文成县科技局）
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