保定市科技活动周走进厚福盈小学和厚福盈小学向阳校区

5月25日，以“热爱科学 崇尚科学”为主题的2023年保定市科技活动周走进厚福盈小学开展“微观之旅”进校园巡展，走进厚福盈小学向阳校区开展科技小实验巡展，并同时在两所学校开展科普图书捐赠系列科普活动。此次活动由保定市科技局、市委宣传部、市科协主办，河北农富企业管理有限公司承办。

本次“微观之旅”第四站的主题是《蛋白质“大”科普》，大家都知道蛋白质是人体必需营养素之一，我们通过食用植物蛋白、动物蛋白等来获取蛋白质，但是大家了解蛋白质的结构吗？稳定蛋白质的作用力有哪些呢？作用力被破坏后会出现哪些现象呢？

带着这些问题，河北微生物研究所的董聪老师和王庆庆老师通过讲解、互动等形式为同学们一一做了介绍，首先通过提问互动、视频介绍的方式让同学们了解生活中的蛋白质、蛋白质的结构，然后通过互动小实验牛奶里加醋，让同学们亲自操作更直观的了解蛋白质变性，最后简单介绍了科学家们对未来食品的探索：微生物蛋白。

在魔力科技小实验体验环节，科普专家冀老师现场演示了“火焰掌”“自制喷泉”“1+1等于几？”等科普实验秀，现场为同学们揭秘“火焰掌”手为什么不会被烫伤。“火焰掌”手部沾取的是丁烷气泡，液体丁烷释放出来会被汽化，变成气体，由洗洁精水包裹，形成丁烷气泡，其特点是燃点低，热值低，属于低温燃烧，泡沫里面的丁烷气体燃烧后，燃烧时的热空气上升，手指张开，底下的冷空气会及时补充上来，热量会被带走，所以同学们的手就不会被烫伤啦。

保定市科技局还为厚福盈小学捐赠了《科普大冒险》《青少版新阅读》《少年探索发现系列》等各类科普读物，为孩子们送去了一本本科技之书、希望之书。

此次科技活动周进校园活动，得到了厚福盈小学和厚福盈小学向阳校区广大师生的积极支持，厚福盈小学校长徐斌表示，此次活动进一步提升了学生们的读书兴趣，营造了浓厚的科普氛围，学校的师生们对此次科普进校园活动表达了感谢。

下一步，市科技局和相关单位也将通过2023年科技活动周开展系列科普活动，将更多科普知识带到学生身边，让学生们在互动学习中提高“智”能，激发学生们的想象力和创造力。