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昌江:向“新”而行 食用菌产业有了新动力

   2024-06-20 昌江发布微信公众号
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核心提示:新质生产力是高质量发展的内在要求。今年以来,昌江因地制宜,立足资源禀赋,向“新”而行、向绿图强,新的产业、新的科技等新质

新质生产力是高质量发展的内在要求。今年以来,昌江因地制宜,立足资源禀赋,向“新”而行、向绿图强,新的产业、新的科技等新质生产力不断产生、发展壮大,助力乡村振兴。跟随记者的镜头一起看看,昌江的食用菌产业是如何起步的。

实验室技术人员正在进行PH值监测(黄海玲 摄)

走进海南菇香九州生物科技有限公司厂区制包车间、实验室等地,工人和技术人员正在进行菌包制作、PH值监测等工作,菌房里的平菇、灵芝等食用菌正在等待最佳时机生长。该公司位于十月田镇,以技术研发、产业服务、品牌营销为核心,已建成全自动菌种生产线一条,设计长棒、短棒两种规格菌棒,能有效服务于海南橡胶林下食用菌产业,同时促进农林秸秆绿色处理,实现变废为宝。

菌房里的食用菌(黄海玲 摄)

海南菇香九州生物科技有限公司技术总监廖万杰说:“我们以海南的橡胶木、甘蔗渣、椰子壳、稻草原料为主料,去优化它的配方、配比。另外,我们从工艺的角度,用最先进的工艺——液体制种,把整个工艺流程优化,让整个环节提高它的生产效率。”

培养的食用菌正在出菇(黄海玲  摄)

据介绍,食用菌产业在海南开发起步较晚,但发展潜力大。公司自去年9月在昌江落户后就打出了“科技牌”,专门从事食用菌产业的技术研究,通过优化工艺,解决过去需要从省外购买原材料的短板,实现原地取材,把控成本,提高产量和品质,有力促进海南食用菌产业的发展,做活“食用菌”产业文章。廖万杰说:“获得了好的产量,卖到了好的价格,就能把成本把控住,那这个产业肯定就是新兴项目,往上发展的。”截至目前,公司共研究出平菇、赤松茸、灵芝等50个食用菌品种,只要农户和企业有需要,都可以立即进行批量生产,满足客户的个性化需求,推动更多科技成果转化为农业新质生产力。廖万杰说:“一直以来我们做的科研是以应用研究为核心、为导向,我们每做的一个成果都是能够直接落地的,我们厂子里,我们的科研团队做的研究,就是为了促进产业的发展。”海南菇香九州生物科技有限公司实验室技术人员邹瑞龙说:“儋州、保亭、昌江本地,还有三亚,还有万宁、东方这些市县都有接到订单,省外像贵州、福建、云南,甚至在国外,我们现在也在联系美国的一个客户的订单,根据他们的需求,我们来进行研究和生产。”当前,昌江境内林下经济可用林地总面积超3.7万亩。其中,适合发展林下种植面积超2.2万亩,主要以橡胶、椰子、槟榔、菠萝蜜树种为主。今年,公司还和昌江红林现代农业有限公司开展合作,在50亩橡胶林下规划种植黑皮鸡枞、灰树花、榆黄菇、灵芝、猪肚菇、虎奶菇等10个品种,预计8月左右完成种植,8月后将陆续有产品上市,单季产量在8万斤左右,产值约140万元。廖万杰说:“我们王下、七叉很适合发展这种林下食用菌产业的,能够先把这两个镇的产业先带动起来,让更多的一些菌菇的产品被我们海南的消费者所看见、所接纳。”


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