近日，由华中农业大学技术牵头，湖北省农业科学院果茶研究所、中国农科院茶叶研究所提供技术支持，英山县科技和经信局、英山县农业农村局、英山县茶叶办等有关部门共同参与，多措并举共同推动英山茶产业技术研究院相关项目有效推进。
一是协助开展适制茶树品种选育。高校院所与湖北省野山香茶业股份有限公司签订了《大别山无性系茶树良种繁育科技示范园合作协议》，协助公司开展适制英山云雾茶品种的选育和茶树良种繁育基地建设工作。
二是全面调研英山茶产业，熟悉英山茶产业。华中农业大学、湖北省农业科学院果茶研究所、中国农科院茶叶研究所全面调研了英山县代表性茶园建设、英山云雾茶加工和大宗茶加工，对英山县茶园质量、龙头企业的生产设备、生产情况和市场销售情况等有了基本了解。还对英山县大别山茶叶广场进行了调研，结合龙头企业产品的市场销售情况和英山云雾茶公用品牌的打造，进一步了解了英山茶产业的发展方向。
三是评价英山云雾茶品质。收集了近50个代表性龙头企业不同等级的英山云雾茶样品，组织英山云雾茶非遗传承人与历届茶王，共同进行了审评，明确了英山云雾茶当前存在的品质不足和需改进的方向。
四是制定了英山云雾茶标准样和团体标准等相关制度规划。依据对全县英山云雾茶品质评定的结果，经反复筛选和与英山云雾茶制作传承人共同审评，制定出了英山云雾茶特级、一级和二级的标准茶样；分别制定了《英山云雾茶》《英山云雾茶生产技术规程》《英山云雾茶加工技术规程》《英山云雾茶冲泡技术规程》文本，已送交中国茶叶学会进行了标准制定立项，准备进行审定发布；同时正在开展和将完成《英山县茶产业发展规划》编制工作。
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