6月2日，2022年度国家重点研发计划重点专项“果品高端基料制造关键技术研发及应用示范”项目启动会在湖南长沙召开。中国工程院院士单杨、科技部中国农村技术开发中心产业科技处处长王峻、省农业科学院院长余应弘，厅农村处、省农业农村厅教科处、省农业科学院有关处室负责人及项目组成员参加会议。
“果品高端基料制造关键技术研发及应用示范”项目由中国农业大学牵头，重点开展果品基料全程低温加工与高端果品基料制造关键技术研究，创制系列高端基料新产品，以提升我国果品基料制造技术水平与行业竞争力。湖南省果品资源丰富，是我国果品工业大省，有着非常坚实的产业基础和优势。在科技部和中国农业大学等单位的大力支持下，湖南省农业科学院负责牵头实施项目课题任务“功能性果品基料绿色制备与高值利用关键技术研发及应用示范”，单杨院士为牵头负责人，课题围绕果汁/浆基料加工副产物资源高效利用及绿色环保、节能降耗的产业需求，突破一批加工关键技术，创制绿色、营养、健康的果品高值基料新产品。课题的实施将对项目攻克果品全利用水平低、功能性基料绿色制备技术缺乏等难题提供重要技术支撑，为提升我国果品加工产业高质量发展贡献湖南科技力量。
免责声明：本网转载自其它媒体的文章，目的在于弘扬科技创新精神，传递更多科技创新信息，宣传国家科技政策，展示国家科技形象，增强国家科技软实力，参与国际科技舆论竞争，提高国际科技话语权，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，在此我们谨向原作者和原媒体致以崇高敬意。如果您认为本网文章及图片侵犯了您的版权，请与我们联系，我们将第一时间删除。