在一片叶子的世界里,刘仲华院士奋力奔跑了30多年,从学茶人奔跑成了茶专家,从茶教授奔跑成了中国工程院院士。11月20日,在省委组织部、省科技厅举办的2023年度中青年人才专题研修班开班“第一课”上,中国工程院院士刘仲华将自身科技创新之路融入我国乃至全球茶产业、茶科技、茶文化的时代奔涌发展中,轻松睿智地娓娓道来,引领中青年高层次人才对话时代,打破常规,踔厉奋发,成就自我。
茶不仅是茶,更是传承和创新。
茶在中国已走过千年,是中国传统文化的重要组成部分。刘仲华院士认为,正是在历史更迭中守正创新让茶永葆生机。“时代发展很快,我们很有可能不是被对手打败,而是被时代打败。”
谈到传统茶饮发展到湖南地标式的新式茶饮,刘仲华院士欣然认为,新式茶饮深受年轻人喜欢,代表了时尚、方便、快捷,不仅拓展了消费市场,还让新新人类逐步接受祖辈传承的饮茶习惯,了解茶文化。他认为创新就要开放包容,要面向国家战略,坚持问题导向和需求导向。当下,茶已经不仅仅是茶,通过尖端科技手段,茶里的儿茶素等有效成分经深加工提取,已变幻成我们常见的牙膏、化妆品、药品等等,渗透到人们生活中。刘仲华院士团队的不少原创性技术成果更是被欧美日等发达国家采用,登上国际舞台。
科研不仅是科研,更是坚守和抉择。
“有好的理论,不一定有好的技术,有好的技术,不一定有好的产品,有好的产品,不一定有好的市场。”
刘仲华院士分享获得两项国家奖的成功经验时,鼓励中青年人才志存高远,在创新链上坚持走完一个闭环。他强调要重视基础研究,十几年如一日地不停跋涉,机理清晰了,才有产品的成功。刘仲华院士指出黑茶正是因为其调节糖脂代谢的功能在机理上找到了科学的依据,才引爆式地享誉了全球。他同时建议在科研过程中“陪伴”企业成果转化的中试、产业化全过程。这个过程是艰苦的,但正是在像孕育呵护新生命一样的执着和坚守中,才让他的科学生涯焕发出一轮又一轮的勃勃生机。
“是做有科学背景的实业家,还是做有实业背景的科学家?这个没有绝对正确的选项。”刘仲华院士坦言,在青葱成长的道路上,挑战他的不仅有科研难题,还有各种抉择。世界级名企联合利华曾向他抛来橄榄枝,顶级科研条件不仅利于科学家出成果,更意味着将收获无数名利。他却毅然放弃了邀请。因为他深深认可“科学无国界,但科学家有国界”。同时,还有很多让他不忍离开的理由:支持陪伴他成就事业的老师和团队成员;相守相知,为他的科研事业不计付出的爱人;他悉心培养的青年人才、未来的国家栋梁。他提醒中青年人才们“在成长道路上一定要知道自己想做什么、能做什么、做过了什么,以及做成了什么?”
“我的几位老师对我的影响非常大,我现在的成就,离不开他们的支持与帮助,我是站在他们的肩膀上做的研究”刘仲华院士还表示,要把自己视作铺路石,让科研“接力棒”不断传承。
“院士,您一直提倡在产业中寻找科学问题,对于我们医学科研工作者,您有什么好的建议?”“请问您是如何布局团队,如何处理个人能力强、团队成员跟不上的问题”“在国际大环境的浪潮中,企业如何选择一个正确的方向来进行坚守”“刘院士您一般喝什么茶,才能保持如此浓密的发量”……交流中,人才们争相提问,掌声和笑声不断……“以前我从不喝茶,听了刘院士的课,从今天起我也要开始喝茶了。”学员们半打趣但也是发自内心地说。