南方日报讯 （记者/邵一弘）全新绿色生产技术方案问世，为豇豆生产成本与食品安全找到新的平衡点。日前，该技术的现场观摩交流会举行，吸引来自中国农科院蔬菜花卉所、浙江大学、贵州大学、华南农业大学、海南省农科院蔬菜所等机构专家齐聚湛江现场。
该技术方案由广东省农业科学院（下称“省农科院”）蔬菜研究所（下称“蔬菜所”）、省农科院湛江分院主导完成，蔬菜所所长谢大森介绍，本次示范依托国家大宗蔬菜产业技术体系，集纳全国多地核心技术，使豇豆病害发生率下降90%，农残检测合格率达100%。
综合全国防控技术新成果
豇豆在广东俗称豆角，在南方有广泛栽培。长期以来，其病虫害多发困扰产业发展，防病治虫又易因施药不当引发食品安全问题。十余年来，全国多个科研院所致力于攻关解决该矛盾，推出各类防控措施，成效各有长短。
豇豆病虫害发生因素复杂，传播媒介多样，集成各项技术并非简单地尽锐出战，如何使其协调配套，互不拮抗是技术关键难点。一年多来，谢大森与团队调研了海南、广西、贵州等地的豇豆绿色防控试点基地，综合省内外植保专家的新成果，引进防虫网、新型包衣剂、菌剂、绿色农药等新技术及“蔬菜小喇叭”智能化管理系统，形成“高效不费钱、优质不减量”的豇豆绿色生产新模式。
“我们在豇豆标准化试验基地设立了3米高全围网，有效阻隔了蓟马、斑潜蝇等虫害的侵入；整地时结合施药采用种子包衣，有效控制了土传病虫害的发生；两种新型菌剂则有效防控了豇豆根腐病的发生。”省农科院湛江分院主任沈卓博士介绍，“该技术还利用‘蔬菜小喇叭’实时监控空气、土壤温湿度，合理安排施水肥、打药等各项进程”。
成本亩产与市面行情接近
7月初，新技术在湛江豇豆收获期迎来“大考”。经测算，示范基地与两对照组相比，蓟马、斑潜蝇等虫群数分别减少了80%和90%；防虫网+绿色防控集成技术使豇豆病害发生率下降90%；示范过程中用药量减少了60%，用药间隔期延长了1到2倍，农残检测合格率达到100%。
此外，示范基地几个不同的豇豆品种亩产在1800—2500公斤，每亩成本约5000元，湛江市农业农村局相关负责人认为数据与当地行情接近，具备向全市示范点推广的条件。但在谢大森看来，技术从完善到完美尚缺一块拼图——品种。
“在满足农残检测合格率的条件下，本次试验品种亩产差异较大。”谢大森说，“下一步，我所将精选纱网小环境的豇豆品种，加快优质、抗病、耐虫、耐弱光新品种选育；同时优化栽培管理技术，调整防控措施，在产品农残检测全部合格的同时，进一步提高产量，降低生产成本，帮助农民增产增收。”
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