湖南日报·新湖南客户端记者 唐亚新
配方奶粉生产线速度达每分钟120罐，整线生产用工不超过18个人……5月30日，位于长沙市望城区的澳优长沙智慧工厂，正有条不紊地生产着奶粉。
“这是目前国内自动化程度最高的奶粉工厂之一，每年能生产奶粉2万余吨。”澳优乳业（中国）有限公司董事长颜卫彬介绍，工厂采用人工智能生产模式，从原料投入到成品入库，生产全流程高度智能化。
在奶源匮乏地长沙，如何成长为在全球拥有完整产业链条、在行业内具有一定影响力的国际化乳企？颜卫彬给出了答案。
2003年，颜卫彬在长沙创办澳优乳业。创办之初，企业就面临一大难题：去哪里找奶源？
“一开始，我们就确立了国际化的思路，用海外的资源和产能来做强做优企业。”颜卫彬回忆，彼时，长沙缺少优质奶源。在奶源领域，湖南本土乳企面临着与国内外乳企巨头的激烈竞争。
没有先天优势，要发展就必须“走出去”。澳优没有选择去北方争抢奶源，而是另辟蹊径，打开了“海外聚合”的新思路：去澳洲聚合奶源，在新西兰建厂，并购荷兰老牌乳企，布局全球化的销售网络，走国际化路子，最大限度地整合优质资源。
这一路走下来，并不轻松。刚开始，很多国外企业不认可这家“毫无名气”的中国乳企。澳优甚至开出了“用20%股份来换取其帮助代工”的优渥条件，对方都不答应。
“最终，澳优靠精益求精的企业精神打动了合作方。”颜卫彬介绍，创办之初，澳优就树立了追求最高品质的产品标准。以婴幼儿配方奶粉为例，按照当时标准，可适当添加香精香料、蔗糖和麦芽糊精等能提升口感、但影响奶粉品质的原材料。澳优从一开始就坚决不添加，全力保障产品高质量。
此后，澳优的海外聚合之路步入正轨。2009年，澳优成为首家在香港上市的中国婴幼儿乳制品企业。2011年，澳优乳业收购荷兰最大的羊奶生产商、百年乳企海普诺凯集团51%的股份，随后用股份置换的方式收购剩余股份。澳优乳业成为中国首家全资收购海外乳业的企业。
布局全球“黄金奶源地”，频频落子海外项目，在颜卫彬的带领下，澳优乳业拥有了产业链优势：实现了从收奶到生产加工，再到市场分销和品牌建设的全产业链贯通，掌握了核心的研发技术和尖刀产品。目前，澳优乳业在全球已建成10个工厂，产品销售至60多个国家和地区，2020年收入达79.86亿元人民币。
“扬帆出海，是湘企发展的必由之路，关键在于要有过硬的产品和技术。”颜卫彬表示，澳优乳业将继续加大科研创新力度，用全球视野和市场化手段来助推我省乳制品行业高质量可持续发展，助力湖南打造内陆地区改革开放高地。
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