10月31日上午，四川东坡中国泡菜产业技术研究院成立揭牌仪式在眉山市东坡区泡菜产业园举行。全国政协副主席齐续春、四川省政协主席李崇禧、全国政协副秘书长刘家强、四川省委常委、省农工委主任李昌平等领导参加了揭牌仪式。四川省科技厅党组书记、厅长彭宇行和眉山市委副书记、市长宋朝华为四川东坡中国泡菜产业技术研究院揭牌。
四川东坡中国泡菜产业技术研究院是四川省首批启动的十个产业技术研究院之一，由四川省吉香居食品有限公司、四川李记酱菜调味品有限公司、四川省川南酿造有限公司和四川省食品发酵工业研究设计院四家单位发起并共同出资筹建。该产业技术研究院为独立法人资格的民办非企业组织，现有科研人员30余人。下一步，研究院将发挥产学研结合的优势，着力建设四川泡菜产业技术研发中心、培育孵化中心、技术服务中心，开发四川泡菜产业发展的关键技术、共性技术、前瞻性技术，促进新技术、新产品、新装备的产业化应用，切实为四川省泡菜产业转型升级提供技术支撑。
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