日前，省商务厅等多个部门联合发文认定并公布5类46家单位为第四批省级外贸新业态主体，济宁市食品工业经济技术开发区榜上有名，获批山东省跨境电商产业聚集区。
近年来,济宁食品工业经济开发区紧紧围绕高端产业，聚焦“四新”“四化”，推进新旧动能转换，加速形成食品精深加工、生物保健品、大蒜生物医药、电商物流产业布局。
济宁食品工业经济开发区坚持扮演高校院所与企业之间的“中介”角色。江南大学、山农大、山轻工等高等院校知名教授通过管委会的引荐与企业共同创建研发中心，培养研发人才，锻炼研发队伍，大力开展科技成果转化。VF脱水果蔬制品、新发酵珍养黑蒜、硫酸软骨素等一批新产品应运而生，企业自主创新能力得到显著提升，真正实现了新旧动能接续转换。以康富森生物科技、宏大食品、鑫诺食品等为代表的一批科技含量高、自主研发能力强的项目对园区经济的拉动作用十分显著，目前园区高新技术产值已达到总产值的45%以上。
针对大蒜、辣椒产业发展档次及技术含量偏低的现状，济宁食品工业经济开发区从招项目到招人才、招技术转变，先后引进江南大学汤鲁宏教授主持的蒜酶、多糖、大蒜辣素提取及系列产品项目；青岛大学李晓双教授主持的辣椒红色素、辣椒碱等辣椒产品精深加工项目；山东农业大学刘世琦教授参与的泓达集团大蒜深加工项目。着力培植一批高质量、高附加值、高技术含量的优质项目。
此外，该开发区依托特色积极采取“走出去，引进来”战略，抓“物理集聚”扩大总量，更抓“化学集聚”提升质量，大力发展关联性强、集约水平高、技术含量高的产业集群和特色鲜明的主导产业，其中，传统入驻产业有国家级龙头企业莱芜万兴、行业龙头企业美国喜万年，将对传统产业集聚能力、传统品牌号召效应、传统产业转化增值能力带来显著提升。同时，又有高新技术项目落户，比如滕俊祥、旭泉生物以阿胶糕、软骨素等以深加工产品为主，相比蒜片、蒜粉等金乡传统上游产业，体量更大、技术含量更高，将对园区产业水平的提升产生深远影响。
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