这是一组来自西宁海关的统计数据：2019 年1 ～ 4 月， 青海地区出口沙棘粉、沙棘籽油、沙棘维生素P 粉等沙棘系列深加工产品货值达1960.89 万元，比上年同期增长302.8%。这些产品主要来自西宁经济技术开发区生物科技产业园区，出口至美国、西班牙、捷克、泰国、加拿大等国，其中，仅青海清华博众生物技术有限公司的沙棘维生素P 粉出口额就高达1500 万元，预计全年沙棘维生素P 粉出口额将达到3000 万元。
从这里，沙棘正在走向世界。
享誉世界的“绿色金矿”
作为世人公认的植物级“活化石”，沙棘已在地球上存活了两亿多年，是世界公认的维C 之王，更是生态保护价值最高的植物，被称为“二十一世纪人类健康的资源”，被中国药典和世界药典广泛运用。
中国沙棘是现代化大农业的代表，是我国“十三五”规划重点开发的方向，高海拔、纯天然、无污染的环境，使生长在青藏高原的沙棘的营养成分和活性物质均优于平原沙棘。同时，由于其耐寒、耐盐碱，且能够治理水土流失、可用于防风固沙的特性，青海沙棘也成为我国唯一的经济型防沙植物，在水利领域、经济领域、产业发展等方面的作用无可替代。
如今，沙棘已成为青海大健康产业布局中不可或缺的一员，聚集在西宁经开区生物科技产业园区，以青海清华博众生物技术有限公司、青海伊纳维康生物科技有限公司、青海康普生物科技股份有限公司等为代表的诸多企业，积极投身开展沙棘精深加工，产品在国内外消费者面前展示出了独特的魅力，“沙棘种植-沙棘饮料-沙棘医药保健食品-沙棘提取物综合开发”的完整产业链条逐步形成，矗立在青藏高原的“绿色金矿”熠熠生辉。
经济效益与生态效益的完美结合
近年来，按照“东部沙棘、西部枸杞、南部藏茶、河湟杂果”的产业发展思路，青海省坚持生态林业与民生林业协调发展、产业发展与精准扶贫紧密结合的目标，不断壮大和发展林业产业，逐步实现了林业产业发展和生态建设的双赢。作为一种十分独特的自然资源，对沙棘进行综合利用与深度开发，更能够实现经济效益与生态效益的完美结合。
以近年来专门致力于沙棘果开发生产的大通回族土族自治县为例，如今，沙棘人工、天然林已达1.4 万公顷。青海伊纳维康生物科技有限公司在大通建立了有机沙棘基地，在保护沙棘林的同时，聘请当地贫困群众管理和采摘。公司副总经理董树林算了一笔账，沙棘茶（叶）采摘季节为6 月～ 9月，全县每年约有100 人左右采摘，按每天每人约采摘25 ～ 30 公斤算，一天约增收150 元；沙棘果采摘季节为11 月～ 12 月，全县每年约有300 人采摘，每人每天增收100 元；按全年计，一名采摘工可以增收近万元。
董树林介绍，按照“公司+ 基地+ 农户”的发展模式，公司优化原材料供应基地，集中在大通景阳镇、海东市化隆回族自治县沙连堡、昂思多、德恒隆、二塘、巴燕等乡镇开展沙棘原料的采摘、收购工作，年收购沙棘枝果约4500 吨，可辐射带动农户680 余户，实现农民与企业的双赢。仅2018 年，伊纳维康就在景阳镇上岗村以每公斤5.5 元的价格采摘沙棘叶58 吨，以每公斤2.8 元的价格收购沙棘果12 吨，上岗村50 户贫困户通过沙棘采摘实现了脱贫。
不仅经济效益显著，沙棘还被誉为治理水土流失，快速恢复植被的“法宝”。由于我国西北高原地区干旱少雨、土地瘠薄，大部分地区直接栽种乔木难以成活，而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点，且每亩荒地只需栽种120 ～ 150 棵，4 ～ 5 年即可成林。同时，沙棘的苗木较小，一般株高在30 ～ 50 厘米，地径5 ～ 8 毫米，栽种沙棘的劳动强度不大，一个普通劳动力一天可以栽种0.33 ～ 0.4 公顷，而且沙棘的根系发达密集，地下像一张网，牢牢固持住土壤。
在长年从事沙棘研究的专家眼里，沙棘是一种神奇的植物，生存能力非常顽强，可耐旱、抗风沙，沙棘是我国防风固沙、保持水土、改良土壤的常用树种，而且能为当地百姓带来一定的经济效益。
技术创新打开国际市场
丰富内涵，推进产品多样化。沙棘含有近400 种人体必需的生化成分，目前我国开发的产品已达几十种，涵盖了医药、食品、化妆品、饲料等8 大类，年产值近20 亿元。虽然青海的沙棘加工企业还不足10 家，但也已开发出沙棘酒、沙棘冰酒、沙棘复合提取物、沙棘饮品、沙棘油及软胶囊等系列产品。
说起沙棘的功效，董树林如数家珍。沙棘不仅具有生态功能，而且浑身是宝--沙棘叶可制成茶叶，沙棘果、沙棘果皮可制成食品、保健品??目前，公司的产品在世界各地销售和展出，已建成5 条产业化生产线，正在进行部分产品二期规模化产能扩充建设。
在该公司生产车间，提取原花青素、果油、过滤等设备一字排开，机器的轰鸣声中，沙棘果油通过离心机从一大桶果汁里提取出来，如“筷子”般细涌流出。一吨果汁只能生产1.5 公斤的果油，足见果油附加值之高。车间门前的空地上，工作人员正在对去年收购的沙棘果进行晾晒，经过速冻、分离、保鲜后的沙棘果丝毫不失水分，在太阳光的照射下显得金黄熠熠。
除了丰富产品品类之外，产品的市场推广也尤为重要。“加大国内外展会的参展力度是增加出口的有力举措”，青海康普生物科技股份有限公司市场服务部经理刘伟业说，“但如果找不到技术和市场的切合点，产品就难以转化为市场竞争力。”由此，企业一定要以产品为导向，密切关注消费者的需求变化，不断加大科技投入和新产品开发力度，更多地设计和生产消费者认可的好产品，拓展新市场、新领域。
快速通关，加速产品“走出去”。伊纳维康进出口贸易部经理杨宏斌正在为刚刚接到的出口定单盘算着：作为保健品原料的500 公斤价值1.3 万美元的沙棘果粉定单，预计将在10 天左右出口韩国。在杨宏斌看来，缩短出口时间、提前监测程序是企业出口提质增效的关键。“以前商品检疫流程的平均时间是一星期，如今已缩短至1 天，实现了快速通关”，西宁海关动植物和食品检验检疫处副科长罗英介绍，“我们将企业信用等级和风险管理相结合，不断完善‘事前（源头管理）-事中（过程监管）-事后（责任追究）’的各项监管机制，提高通关效率，极大地降低了企业出口成本，提高了企业效益”。
通过“西海海关业务交流群”，刚刚接到“原产地知识培训”通知的杨宏斌补充说，海关还不定期举办进出口业务知识、质量安全知识、实验室检测技术等培训，不断提高企业自检自控能力，提升出口质量安全水平。
严格把关，保证生产标准化。在青海清华博众生物技术有限公司总经理于雪看来，海外客户对产品的标准化和质量的真实性相当重视。正因如此，出口国对关于中国沙棘提取物产品标准化品质形成了良好印象，信任度不断提升，出口量与日俱增。
清华博众不断增加技术创新投入，成功研发的沙棘天然维生素P 粉获得国际认证。“正是这一优质产品，使得今年前四个月全省沙棘出口额1900 多万元中，清华博众占到1500 万元”，于雪说，“预计仅加拿大这一家公司沙棘维生素P 粉的全年出口可达12 吨，出口额将达到3000 万元”。
绿水青山就是金山银山。时至今日，沙棘汁、沙棘茶、沙棘油??一颗酸酸甜甜、带着刺的青海沙棘正释放着不可估量的经济价值和社会价值。从挖掘产业价值、建立生产基地，到科研开发产品，青海沙棘产业链虽然仍在不断完善中，但已成为西宁经开区在供给侧结构性改革中强创新、补短板的生动实践。
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