为进一步做好露天烧烤油烟管控工作，淮安开发区综合行政执法局从5月17日开始，以小康城、威海路、机场路等为重点整治区域，对片区范围内店外占道烧烤、露天流动烧烤等影响市容环境和居民生活的违规行为开展专项整治，优化市容环境，改善环境质量，提升居民幸福指数。
坚持宣传为先，营造舆论氛围。利用宣传车、宣传横幅、印发《致市民的一封信》等形式，广泛开展宣传工作。积极宣传规范经营的典型，督促广大经营户开启油烟净化设备，规范经营行为。截至目前，辖区59家烧烤店已全部安装使用油烟净化设备，烧烤炉具均入室经营。
错时延时执法，强化集中整治。根据季节特点，优化调整工作时间，实行错时执法、延时管理、人盯车巡等管理手段，组建专门夜间执法队伍，落实晚间6点至10点重点时间段的不间断巡查管理，全天候管控。采取日常巡查和集中整治相结合的方式，第一时间发现问题、第一时间解决问题，确保巡查管理无盲区、全覆盖。
惩罚教育并举，管理服务并重。采取白天说服教育,晚上集中整治的方式，加大夜间巡查力度，坚决取缔违规露天烧烤，规劝实体店入室烧烤经营，按照“烧烤进店、炉子进门、油烟进管”的“三进原则”，高标准的做好烧烤店油烟污染管控工作，对流动烧烤点、露天烧烤，发现一起，取缔一起。对拒不改正、屡教不改的“钉子户”将进行立案处罚。
本次行动先后出动执法车辆30余辆次，组织执法人员100余人次，教育劝导占道商户4家，暂扣违规经营用具7件，取得了良好的整治效果。
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