马铃薯是宁夏自治区战略性主导产业, 也是宁南山区广大农民脱贫致富的重要途径，在农业生产中占有举足轻重的地位。但传统的地窖、窖洞贮藏过程中块茎萌芽、失水、腐烂等原因造成马铃薯块茎储藏损失高达15%-25%，贮藏设施和贮藏技术成为马铃薯贮藏加工行业亟待解决的问题。针对上述问题，宁夏大学牵头在国家科技支撑计划课题《马铃薯保鲜储运综合技术研究与集成示范》等项目的支持下，结合物联网技术研发了马铃薯种薯窖藏环境远程监测系统，该系统已获得国家发明专利授权。目前，在宁夏西吉县、原州区等地推广应用25套，储能一万多吨，使物联网技术成功应用于宁夏马铃薯产业。
马铃薯种薯窖藏环境远程监测系统由贮藏窖环境参数监测控制终端、远程网站终端两部分组成。贮藏窖环境参数监测控制终端可灵活适应于不同结构的贮藏窖安装环境，实现贮藏窖内温度、湿度和二氧化碳浓度信息的实时检测，准确、稳定的显示，供用户直观看到贮藏窖内各个位置的环境参数信息，并通过控制功能对环境参数调控设备如风机、加湿器、风干机、加热器等设备进行调控；远程网站终端供用户实时查看贮藏窖内环境参数信息和变化趋势，历史数据查询，用户可在任何安装有计算机的区域登录网站平台，实时查看马铃薯贮藏窖内环境参数信息，并通过自动控制功能，根据马铃薯的贮藏生理指标，对不同贮藏阶段的环境参数设置阈值，实现对马铃薯贮藏环境参数变化的自动调节和马铃薯贮藏窖管理的无人化和现代化目标。
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