近年来，蚌埠市淮上区作为人口密集的农业区，一直将科技创新工作聚焦在重点产业和重点项目上，已培育出安徽绿雨种业有限责任公司、蚌埠市八大集种猪场、安徽金豪生态农业科技有限公司等一批省市农业产业化龙头企业，共实施了“优质、高产、杂交中籼新组合II优08中式与示范”、“冬瓜深加工及其副产物综合利用技术应用与产业化示范”等多个国家级农业科技计划项目。
目前，淮上区的蔬菜、大蒜、大青豆、制种、花卉苗木、家禽家畜养殖、水产养殖等重点产业在农业产业化龙头企业的支撑下正逐步做大做强。农业产业化龙头企业在推进农业产业化、提升区域农业自主创新水平方面发挥着至关重要的作用，一是将现代科技和生产方式引入农业，提高农业劳动生产率；二是进行农产品精深加工，提高农产品附加值，增加农民收入；三是发挥收集和处理信息的优势，合理组织安排生产，改变农业低水平竞争的局面；四是通过开拓市场扩大农产品市场容量，增强农业和农户的市场竞争力和抗风险能力。
